Dzisiaj obchodzimy Ogólnopolski Dzień walki z cukrzycą.
Liczba osób, chorych na cukrzycę rośnie na świecie lawinowo.
Żyję z nią ponad 415 mln ludzi, to aż 8.8% populacji, a więc dzisiaj chcielibyśmy omówić temat zamienników cukru, je również znajdziecie w naszej sieci sklepów.
SPOSÓB NA zdrowe zamienniki cukru. 😎😎
✅Stewia.
To roślina, która pochodzi z Ameryki Południowej, jest słodsza od cukru nawet 300 razy, przy czym nie posiada wielu kalorii. Według niektórych badań jedna łyżeczka stewii jest równa szklance cukru. Na rynku znaleźć można Stewie suszoną, sproszkowana, w postaci tabletek czy płynu.
✅Ksylitol.
To cukier pozyskiwany z kory brzozy. Zawiera aż o 40% kalorii mniej niż tradycyjny cukier (240 kcal). Posiada także niski indeks glikemiczny (IG = 😎. W słodkości jest porównywalny do tradycyjnego cukru w stopniu 1:1. Na rynku dostępny jest w postaci proszku.
✅Tagatoza.
Cukier pozyskiwany z laktozy, prawie tak słodki, jak sacharoza, ale ma dużo mniej kalorii (100g tagatozy = 150 kcal) i niski indeks glikemiczny (IG = 7,5), jest więc zalecana dla diabetyków. Charakteryzuje się również niskim indeksem glikemicznym (IG = 7,5), zalecana jest diabetykom, chorującym na cukrzycę oraz odchudzającym się.
✅Maltitol.
To średniokaloryczny słodzik, wykorzystywany jako zamiennik cukru do produkcji żywności i słodkich napojów. Z jego właściwości korzysta także przemysł farmaceutyczny. Maltitol jest o połowę mniej kaloryczny od sacharozy i ma niższy indeks glikemiczny.
MARBI- sposób na codzienne zakupy.